Открыть пекарню или хлебопекарное предприятие: https://brimp.ru/tbp/
Купить инвентарь для пекарни: https://brimp.ru/product-category/invent/
Купить готовые рецептуры для кондитерских и хлебобулочных изделий: https://brimp.ru/product-category/recipe/
В данном видео рассмотрены общие сведения о том что такое закваски и как их применять в хлебопекарном производстве. Видео начинает цикл видео про закваски, способы их выведения, а так же правила использования их в производстве.
