-
-
АЛГОРИТМ ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ ПОЛНОГО ЦИКЛА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Технология отложенной расстойки. Открытая пекарня. Денис Машков.
-
ФУНКЦИИ ВОДЫ В ТЕСТЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ НУЖЕН ДЛЯ ШАУРМЕННОЙ. Как открыть. Денис Машков.