ПРО ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ ХЛЕБА. ТЕХНОЛОГИЯ ХОЛОДНОЙ РАССТОЙКИ. Как открыть пекарню 117 просмотров • 2 месяца назад
ПРО ЗАКВАСКУ, ПРО ПЕКАРНЮ И ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню 127 просмотров • 2 месяца назад
ЗАМОРОЖЕННЫЙ КРУАССАН, ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ,АССОРТИМЕНТ ПЕКАРНИ-КОНДИТЕРСКОЙ. Как открыть пекарню 108 просмотров • 2 месяца назад
ПРО МАТЕРИНСКУЮ ЗАКВАСКИ. ПРАВИЛА ВЕДЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ. Как открыть пекарню 100 просмотров • 2 месяца назад
ПРО ДЕЛИТЕЛЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ, ПРО ПЕЧЬ ДЛЯ БУЛОЧЕК, ПРО ШКОЛЬНУЮ ПИЦЦУ. Как открыть пекарню 97 просмотров • 2 месяца назад
ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ. Как открыть пекарню 65 просмотров • 2 месяца назад
КАК ОРГАНИЗОВАТЬ УЧАСТОК ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ В ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню 246 просмотров • 7 месяцев назад
РЕЦЕПТ: ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ С СЕМЕНАМИ. Пошаговый рецепт. Как открыть пекарню 276 просмотров • 8 месяцев назад
