Представлено 17 товаров
Просмотр корзины Добавлено в корзину!
-
Книга “Как открыть собственный кондитерский или хлебопекарный бизнес”
1500 ₽ -
Книга “Пицца: технологии, оборудование, рецептуры”
1500 ₽ -
Книга “Пошаговая книга-инструкция по открытию пекарни полного цикла.”
1500 ₽ -
Книга “Пошаговая книга-инструкция по открытию пончиковой.”
1500 ₽ -
Мастер-класс по выпечке (1 час 30 минут)
Мастер-класс от Дениса Машкова длительностью 1 час 30 минут. Просим обратить внимание, что для проведения мастер-класса требуется аудитория с кухонным оборудованием и духовым шкафом либо профессиональной печкой.25000 ₽ -
Сборник рецептов “Булочки для гамбургера”
В сборнике 10 рецептов, разных булочек для гамбургера.450 ₽ -
Сборник рецептур слоенных изделий “Круассаны с начинкой”
Сборник рецептур для пекарен, хлебопекарных предприятий и других предприятий общественного питания. Подходит для современных форматов пекарен в том числе пекарен полного цикла.2300 ₽ -
Сборник рецептур хлебобулочных изделий.
В сборнике 30 рецептов1200 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Выпечка, 110 см х 40 см, 1 предм.
100% лен. плотность 360 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.1850 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Выпечка, 150 см х 50 см, 1 предм
100% лен. плотность 310 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.2000 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Выпечка, 150 см х 50 см, 1 предм.
100% лен. плотность 320 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.2000 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Выпечка, 150 см х 58 см, 1 предм
100% лен. плотность 360 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.2900 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Выпечка, 150 см х 58 см, 1 предм.
90% лен и 10% хлопок. плотность 445 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.2700 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Это вы можете, 110 см х 38 см, 1 предм.
100% лен. плотность 445 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.1600 ₽ -
Акция!
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Это вы можете, 110 см х 38 см, 1 предм.
100% лен. плотность 445 г/м, 38 на 10 см1399 ₽1699 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS Это вы можете, 150 см х 58 см, 1 предм.
100% лен. плотность 445 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.2900 ₽ -
Ткань для расстойки теста ZAKVAS, 150 см х 58 см, 1 предм.
100% лен. плотность 240 г/м Для короткой и длительной окончательной расстойки тестовых заготовок. Подходит для делительной холодной расстойки тестовых заготовок при низких температурах от 0 до +15 С. Так же подходит для окончательной расстойки тестовых заготовок в условиях цеха (домашних условиях). Лен обладает антисептическими свойствами.2000 ₽
