ЧАСТЬ №2. КАК ВЛИЯЕТ ЗАКВАСКА НА ХЛЕБ КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 219 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №3. ПРО ВЛИЯНИЕ ЗАКВАСКИ НА ХЛЕБ, КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 204 просмотров • 12 месяцев назад
ПРО ВЛИЯНИЕ ЗАКВАСКИ НА ХЛЕБ, КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 224 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №4. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 209 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №3. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 229 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №2. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 213 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №1. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 246 просмотров • 12 месяцев назад
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 222 просмотров • 12 месяцев назад
КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ ХБИ. Денис Машков. Как открыть пекарню 304 просмотров • 1 год назад
ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ, КАКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПРОИЗВОДИТЬ. Денис Машков. Как открыть пекарню 292 просмотров • 1 год назад
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ. Денис Машков Как открыть пекарню 271 просмотров • 1 год назад
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАВАРКИ ДЛЯ ПШЕНИЧНЫХ СОРТОВ ХЛЕБА. Денис Машков. Как открыть пекарню 251 просмотров • 1 год назад
ПРО ОПАРНЫЙ И БЕЗ ОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА. Денис Машков. Как открыть пекарню 269 просмотров • 1 год назад
ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ. Какие факторы влияют. Денис Машков. Как открыть пекарню 296 просмотров • 1 год назад
НЕ РАСПРОДАННАЯ ПРОДУКЦИЯ В ПЕКАРНЕ. Как перерабатывать? Денис Машков. Как открыть пекарню 262 просмотров • 1 год назад
БРОЖЕНИЕ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ. Как происходит? Денис Машков. Как открыть пекарню 295 просмотров • 1 год назад
ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ ТАНДЫР СКОЛЬКО СТОИТ. Как открыть пекарню. Денис Машков. Как открыть пекарню 242 просмотров • 1 год назад
С ЧЕГО НАЧАТЬ ОТКРЫТИЕ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню. Денис Машков. Как открыть пекарню 273 просмотров • 1 год назад
