РИМСКАЯ ПИЦЦА ИЗ ПРОСТОЙ МУКИ. МИФ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ. Как открыть пекарню 73 просмотров • 3 месяца назад
ПЕЧЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ. ОСОБЕННОСТИ ПОДБОРА КОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ. Как открыть пекарню 72 просмотров • 3 месяца назад
КАК СДЕЛАТЬ ОБЪЕМНЫЙ И СЛОИСТЫЙ КРУАССАН И УЛУЧШИТЬ ХЛЕБ. Как открыть пекарню 264 просмотров • 7 месяцев назад
ЗАКВАСКИ. КАКИЕ ВАРИАНТЫ БЫВАЮТ. ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ. Как открыть пекарню 237 просмотров • 7 месяцев назад
ЗАКВАСКА. СПОНТАННАЯ И ХМЕЛЕВАЯ. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню 249 просмотров • 7 месяцев назад
КАК ОРГАНИЗОВАТЬ УЧАСТОК ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ В ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню 257 просмотров • 7 месяцев назад
СКОЛЬКО СТОИТ ПЕКАРНЯ. + И – ПЕКАРНИ ПО ДОПЕКАНИЮ ЗАМОРОЖЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ. Как открыть пекарню 239 просмотров • 7 месяцев назад
РЕЦЕПТ: ХЛЕБ РЖАНО-ПШЕНИЧНЫЙ С СЕМЕНАМИ. Пошаговый рецепт. Как открыть пекарню 283 просмотров • 9 месяцев назад
100% РЖАНОЙ ХЛЕБ, ДЛИТЕЛЬНОГО ХРАНЕНИЯ С СЕМЕНАМИ И ХЛОПЬЯМИ. Пошаговый рецепт. Как открыть пекарню 316 просмотров • 9 месяцев назад
