Открыть пекарню или хлебопекарное предприятие: https://brimp.ru/tbp/
Купить инвентарь для пекарни: https://brimp.ru/product-category/invent/
Купить готовые рецептуры для кондитерских и хлебобулочных изделий: https://brimp.ru/product-category/recipe/
0:00 – Анонс
0:17 – Формовка слоенных изделий.
0:38 – Обзор не больших печей для пекарни.
4:45 – Формовка улиток с сыром.
5:15 – Формовка багета.
6:08 – Обзор ротационной печи.
10:29 – Про холодильники для холодной ферментации изделий.
