-
-
-
ХЛЕБ ИЗ ХОЛОДА. Холодное брожение хлеба и хлебобулочных изделий.
-
ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА. КАКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИСПОЛЬЗУЮТ. Как активировать дрожжи.
-
-
ПРОСТОЙ СПОСОБ АКТИВАЦИИ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ. Денис Машков.
-
СПОСОБЫ АКТИВАЦИИ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ. Денис Машков.
-
-
ДРОЖЖИ. КАК РАССЧИТАТЬ СКОЛЬКО ДОБАВЛЯТЬ В ТЕСТО. Денис Машков.
-
ПЕКАРНЯ: Сколько стоит пекарня. Какая пекарня лучше. Минимальные инвестиции в пекарню.
-
РЕЦЕПТЫ_ ФОКАЧЧА,ЧИАБАТТА,ШТОЛЛЕН. Денис Машков.
-
КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ. Подборка видео. Денис Машков.
-
ПЕКАРНЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА, КАКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ. Денис Машков.
-
-
-
ТЕХНОЛОГИЯ БЫСТРОЙ ВЫПЕЧКИ (МИКРОВОЛНЫ+КОНВЕКЦИЯ). Для чего применять. Денис Машков.
-
СОВМЕЩЕНИЕ ПЕКАРНИ И ПИЦЦЕРИИ, КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НЕОБХОДИМО. Денис Машков.
-
ДРОЖЖЕВОЙ РЫНОК РОССИИ. АССОРТИМЕНТ, КОМПАНИИ. Краткий обзор. Денис Машков.
-
КАК ДОБАВЛЯТЬ НОВЫЙ АССОРТИМЕНТ В ПЕКАРНЕ. Денис Машков.
-
-
-
ЧАСТЬ №1. ПРО ФОРМАТ ПЕКАРНИ_МАГАЗИНА. Денис Машков.
-
ЧАСТЬ №2. ПРО ФОРМАТ ПЕКАРНИ_МАГАЗИНА. Денис Машков.
-
ЧАСТЬ №3. ПРО ФОРМАТ ПЕКАРНИ. МАГАЗИНА. Денис Машков.