-
-
Формат шаурменной-тандырной. В чем основные особенности. Как открыть пекарню.
-
КАКАЯ ПЕЧЬ НУЖНА ДЛЯ САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ, Открыть кондитерское производство.
-
РАБОТА ПЕКАРНИ ПОЛНОГО ЦИКЛА. День пекарни. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
АЛГОРИТМ ОТКРЫТИЯ ПЕКАРНИ ПОЛНОГО ЦИКЛА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Технология отложенной расстойки. Открытая пекарня. Денис Машков.
-
ФУНКЦИИ ВОДЫ В ТЕСТЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ИНВЕНТАРЬ НУЖЕН ДЛЯ ШАУРМЕННОЙ. Как открыть. Денис Машков.