ЗАМОРОЖЕННЫЙ КРУАССАН, ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ,АССОРТИМЕНТ ПЕКАРНИ-КОНДИТЕРСКОЙ. Как открыть пекарню 108 просмотров • 2 месяца назад
ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ. КАК ПОДОБРАТЬ И КАКОЕ НУЖНО ДЛЯ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню 90 просмотров • 2 месяца назад
ПРО ДЕЛИТЕЛЬ ДЛЯ ПЕКАРНИ, ПРО ПЕЧЬ ДЛЯ БУЛОЧЕК, ПРО ШКОЛЬНУЮ ПИЦЦУ. Как открыть пекарню 97 просмотров • 2 месяца назад
ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА. КАКИЕ ТЕХНОЛОГИИ ИСПОЛЬЗУЮТ. Как активировать дрожжи. Как открыть пекарню 299 просмотров • 9 месяцев назад
РЕЦЕПТЫ_ ФОКАЧЧА,ЧИАБАТТА,ШТОЛЛЕН. Денис Машков. Как открыть пекарню 319 просмотров • 10 месяцев назад
КАК ОТКРЫТЬ ПЕКАРНЮ. Подборка видео. Денис Машков. Как открыть пекарню 296 просмотров • 10 месяцев назад
КАК ДОБАВЛЯТЬ НОВЫЙ АССОРТИМЕНТ В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 262 просмотров • 11 месяцев назад
РЕЦЕПТ ШТОЛЛЕНА: ШОКОЛАД-ФИСТАШКА, Денис Машков. Как открыть пекарню 258 просмотров • 11 месяцев назад
ЧАСТЬ №2. ПРО ФОРМАТ ПЕКАРНИ_МАГАЗИНА. Денис Машков. Как открыть пекарню 255 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №4. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 207 просмотров • 12 месяцев назад
ЧАСТЬ №2. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 211 просмотров • 12 месяцев назад
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 219 просмотров • 12 месяцев назад
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ. Денис Машков Как открыть пекарню 268 просмотров • 1 год назад
СЛОЕННЫЕ ИЗДЕЛИЯ. ВАРИАНТЫ ПРОИЗВОДСТВА в заморозку. Как открыть пекарню Денис Машков. Как открыть пекарню 254 просмотров • 1 год назад
HOW TO RECALCULATE THE DOSAGE OF FRESH YEAST TO DRY. How to open a bakery. Как открыть пекарню короткие видео 216 просмотров • 1 год назад
HOW TO MAKE A SOURDOUGH STARTER (HOP STARTER). How to open a bakery. Как открыть пекарню короткие видео 203 просмотров • 1 год назад
