-
-
ЧАСТЬ №1. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков.
-
ОСНОВНАЯ ЗАДАЧА ПЕКАРНИ ПОЛНОГО ЦИКЛА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Желе. Денис Машков. Как открыть пекарню.
-
Документы для сырья пекарни. Денис Машков. Как открыть пекарню.
-
Пекарня-кофейня. Какая она. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Ассортимент слоенных изделий для пекарни.
-
ПЕКАРНЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Что еще должно быть в пекарне кроме оборудования. Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика.
-
-
Про сдобу в пекарне. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
ПЕКАРНЯ ПОЛНОГО ЦИКЛА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Особенности ремесленной пекарни. Как открыть пекарню Денис Машков.
-
Коротко про пекарский холод для пекарни полного цикла. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Коротко о хлебах на заквасках в пекарне полного цикла. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Как открыть пекарню. Ответ на вопрос подписчика про тестомес ТТМ-140 с подкатной дежей. Денис Машков.
-
СКОЛЬКО СТОИТ ПЕКАРНЯ. Как открыть пекарню. Денис Машков.