ПРО ЗАКВАСКУ, ПРО ПЕКАРНЮ И ОБОРУДОВАНИЕ ПЕКАРНИ. Как открыть пекарню 166 просмотров • 3 месяца назад
ПРО МАТЕРИНСКУЮ ЗАКВАСКИ. ПРАВИЛА ВЕДЕНИЯ И ПРИМЕНЕНИЯ. Как открыть пекарню 128 просмотров • 3 месяца назад
ЗАКВАСКА. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СПОНТАННОЙ ЗАКВАСКИ. Как открыть пекарню 149 просмотров • 3 месяца назад
ЗАКВАСКИ. КАКИЕ ВАРИАНТЫ БЫВАЮТ. ЧИСТЫЕ КУЛЬТУРЫ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ. Как открыть пекарню 274 просмотров • 8 месяцев назад
ЗАКВАСКА. СПОНТАННАЯ И ХМЕЛЕВАЯ. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню 281 просмотров • 8 месяцев назад
СПОНТАННАЯ ЗАКВАСКА В ПЕКАРНЕ. Как использовать в пекарне. Как открыть пекарню 337 просмотров • 1 год назад
ЗАКВАСКА. КАК ХРАНИТЬ В ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков. Как открыть пекарню 310 просмотров • 1 год назад
МОЖНО ЛИ ПРОИЗВОДИТЬ СДОБНЫЕ ИЗДЕЛИЯ на закваске. Как открыть пекарню. Как открыть пекарню 326 просмотров • 1 год назад
HOW TO MAKE A SOURDOUGH STARTER (HOP STARTER). How to open a bakery. Как открыть пекарню 320 просмотров • 2 года назад
ПРО БИГУ И ПУЛИШ. Как применяются в пекарне. Как открыть пекарню. Денис Машков. Как открыть пекарню 1k просмотров • 2 года назад
