-
-
Современные технологии пекарни. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
ПРО ХМЕЛЕВУЮ ЗАКВАСКУ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Про слоеные изделия в пекарне полного цикла. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Про сдобу в пекарне полного цикла. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
-
Про длительное холодное брожение хлеба в пекарне. Денис Машков.
-
Про длительное холодное брожение хлеба. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
ОСОБЕННОСТИ ХЛЕБА НА ЗАКВАСКЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КОЛИЧЕСТВО ПОЗИЦИЙ В СОВРЕМЕННОЙ ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКОЕ САМОЕ ПОПУЛЯРНОЕ ИЗДЕЛИЕ В ПЕКАРНЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКОЕ ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКВАСОЧНОГО ХЛЕБА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК В ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖАХ. Как открыть пекарню. Денис Машков #shorts
-
КАКОЕ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЕ У ОПАРЫ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ СЛОЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ РЖАНОГО ХЛЕБА. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАКАЯ ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ ПШЕНИЧНОГО ХЛЕБА. Как открыть пекарню. Денис Машков. #shorts
-
КАКАЯ МОЖЕТ БЫТЬ СЕБЕСТОИМОСТЬ КРУАССАНА. Как открыть пекарню. Денис Машков. #shorts
-
Как правильно делать круассан. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ СВЕЖИЕ ДРОЖЖИ НА СУХИЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ СВЕЖИЕ ДРОЖЖИ НА СУХИЕ. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Как открыть производство хлебопекарное. Денис Машков.
-
Что таоке сырьевая себестоимость изделий. Как открыть пекарню. Денис Машков.
-
Что такое технологическая карта. Денис Машков. Как открыть пекарню.
Рубрика: Пекарня
Полный цикл видеороликов о том как открыть и развивать пекарню