ЧАСТЬ №4. ПРО ФОРМАТ ПЕКАРНИ-МАГАЗИНА. Денис Машков. Как открыть пекарню 281 просмотров • 1 год назад
РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕЙ ВЫПЕЧКИ. ШТОЛЛЕН. Денис Машков. Рецепт в описании Как открыть пекарню 342 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №2. КАК ВЛИЯЕТ ЗАКВАСКА НА ХЛЕБ КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 242 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №3. ПРО ВЛИЯНИЕ ЗАКВАСКИ НА ХЛЕБ, КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 229 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №4. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 237 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №3. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 263 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №2. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 239 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №1. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 273 просмотров • 1 год назад
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 268 просмотров • 1 год назад
КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ ХБИ. Денис Машков. Как открыть пекарню 333 просмотров • 1 год назад
ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ, КАКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПРОИЗВОДИТЬ. Денис Машков. Как открыть пекарню 323 просмотров • 1 год назад
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ. Денис Машков Как открыть пекарню 310 просмотров • 1 год назад
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАВАРКИ ДЛЯ ПШЕНИЧНЫХ СОРТОВ ХЛЕБА. Денис Машков. Как открыть пекарню 291 просмотров • 1 год назад
ПРО ОПАРНЫЙ И БЕЗ ОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА. Денис Машков. Как открыть пекарню 303 просмотров • 1 год назад
ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ. Какие факторы влияют. Денис Машков. Как открыть пекарню 325 просмотров • 1 год назад
НЕ РАСПРОДАННАЯ ПРОДУКЦИЯ В ПЕКАРНЕ. Как перерабатывать? Денис Машков. Как открыть пекарню 297 просмотров • 1 год назад
