ЧАСТЬ №4. ПРО ФОРМАТ ПЕКАРНИ-МАГАЗИНА. Денис Машков. Как открыть пекарню 291 просмотров • 1 год назад
РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕЙ ВЫПЕЧКИ. ШТОЛЛЕН. Денис Машков. Рецепт в описании Как открыть пекарню 358 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №2. КАК ВЛИЯЕТ ЗАКВАСКА НА ХЛЕБ КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 259 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №3. ПРО ВЛИЯНИЕ ЗАКВАСКИ НА ХЛЕБ, КРАТКО. Денис Машков. Как открыть пекарню 235 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №4. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 246 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №3. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 270 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №2. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 247 просмотров • 1 год назад
ЧАСТЬ №1. ПРО ОПТИМИЗАЦИЮ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 280 просмотров • 1 год назад
ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В ПЕКАРНЕ. Денис Машков. Как открыть пекарню 277 просмотров • 1 год назад
КАКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ ХБИ. Денис Машков. Как открыть пекарню 348 просмотров • 1 год назад
ХОЛОДНОЕ БРОЖЕНИЕ, КАКИЕ ИЗДЕЛИЯ ПРОИЗВОДИТЬ. Денис Машков. Как открыть пекарню 337 просмотров • 1 год назад
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДНОГО БРОЖЕНИЯ. Денис Машков Как открыть пекарню 320 просмотров • 1 год назад
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЗАВАРКИ ДЛЯ ПШЕНИЧНЫХ СОРТОВ ХЛЕБА. Денис Машков. Как открыть пекарню 300 просмотров • 1 год назад
ПРО ОПАРНЫЙ И БЕЗ ОПАРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТЕСТА. Денис Машков. Как открыть пекарню 311 просмотров • 1 год назад
ПРОЦЕСС БРОЖЕНИЯ В ДРОЖЖЕВОМ ТЕСТЕ. Какие факторы влияют. Денис Машков. Как открыть пекарню 336 просмотров • 1 год назад
НЕ РАСПРОДАННАЯ ПРОДУКЦИЯ В ПЕКАРНЕ. Как перерабатывать? Денис Машков. Как открыть пекарню 310 просмотров • 1 год назад
